防疫時期保持體型，哈佛醫學院支招

有很多人覺得自己在防疫居家期間增加了體重，他們把病毒稱為「Covid-15」，意味增加了15磅。不過哈佛大學醫學院的研究顯示，在防疫期間變胖和變瘦的人幾乎一樣多。這兩種人都需要留意自己的體型了，因為它有可能是不健康的信號。



壓力和飲食導致增重

哈佛醫學院網站的文章談到，研究人員通過電子醫療記錄，查看了1500萬人在疫情前一年和後一年的體重情況，發現有39%的調查對象在疫情期間增加了體重。（此處「體重變化」的定義是超過2.5磅的正常浮動。）

在所有調查對象中，有27%的人增重少於12.5磅，10%的人長胖了12.5磅到27.5磅，還有2%的人胖了超過27.5磅。

這些肥胖常常與壓力和飲食的綜合作用有關。首先，許多人有著高脂、高糖、高鹽的飲食習慣，以致於體內「皮質醇（Cortisol）」物質增加。同時，壓力會導致食物消化變慢，而且也能提升體內的皮質醇水平。

過高的皮質醇水平容易導致「向心型肥胖」，即肚腩長肉，而雙臂和雙腿沒什麼變化。這種物質的失調也可能導致肌肉減少，從而進一步降低身體的代謝速度，讓體重增加更快，形成惡性循環。



疫情期間也能變瘦

哈佛醫學院的文章還提到，在所有調查對象中，有35%的人在疫情的第一年降低了體重。只不過我們一般不太討厭變瘦，所以這種情況就沒那麼多人討論。

文章解釋說，有些人在壓力下對飢餓的感受降低，從而減少了飲食；還有些人在居家過程中減少了運動，導致肌肉減少，肥肉增加，而同樣體積的肥肉比肌肉輕。

從積極的角度來說，在防疫期間，有些人吃快餐少了，在家做健康食品多了，因此達到了減肥效果。

尤其對女士們來說，飲食習慣的效果更加明顯。明尼蘇達大學（University of Minnesota）的一項研究發現，在三年的研究時間內，女士們如果每週多吃一次快餐，那麼平均會增加1.6磅體重。

此外，有些人在居家期間做更多的運動，養成了更好的作息習慣，這些也有助於保持體型。




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